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《保健药膳》拌银耳·

主要原料:银耳12克,白糖、食醋适量。

制作方法:银耳泡发,去除杂状、蒂头、泥沙后,用怀水冲洗,分成小块放人盘内,加白糖和醋拌匀后即可食用。

效用说明:凉血、清热、消炎。适宜于高血压、尊麻疹、瘀点紫斑、无名发热等症。