《食鉴本草》甲·

【鳖】

凡头足不缩．独目赤目．腹下不红．腹生王字形．或有蛇纹者．俱不可食．孕妇食之．生子项短．不可与苋菜芥子．及猪兔之肉鸭蛋同食．伤害人．

【蟹】

八月后．方可食．早食有毒．凡脚生不全．独螯独目．腹下有毛者．俱不可食．蟹性极冷．易成内伤腹痛．

【蛤蜊】

性冷．多食令腹痛．蚬能发嗽．消肾生痰．

【螺蛳】

大寒．解热醒酒．难消化．作泻．