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《保健药膳》当归肝·

主要原料:当归10克,羊肝60克(或猪肝)。

制作方法:当归与肝同煮,肝熟后切片。

效用说明:养血、益肝、明目。凡因肝血不足而引起的头目昏眩、两眼视物模糊,或是夜盲,或不能久视,两目经常疼痛,但不红赤者,可常食用。