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《保健药膳》山药汤圆·

主要原料:山药150克,水磨糯米粉300克,白糖150克,桂花卤适量。

制作方法:将山药蒸熟去皮,放入大碗中加白糖、桂花卤,拌匀成馅泥。糯米粉揉软,将山药馅泥包在里面成汤圆,煮熟即成。

效用说明:健脾益气,补肺润燥。适宜于久病之后脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、久泄久痢、痰喘咳嗽、皮肤干燥等症。