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《保健药膳》莲子粥·

主要原料:莲子肉(去皮心)50克,糯米100克,冰糖适量。

制作方法:用水同煮莲子肉、糯米成粥,加入冰糖水,每日晨起食1小碗,或不拘时作点心食用。

效用说明:补益精气,健脾止泻。适宜于因脾虚气弱而致久泄不止,复又影响心肾不交,引起心悸、失眠、多汗、饮食不香、体性虚惫等症。