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《保健药膳》赤豆粳米粥·

主要原料:赤小豆约50克,粳米100克,白糖适量。

制作方法:先用砂锅把赤小豆煮烂,然后加入粳米煮粥,粥成后加入白糖,稍煮即成。

效用说明:利小便,通乳汁。适宜于水肿病,包括急、慢性肾炎、肝硬化腹水、脚气浮肿、小便不利,以及产妇乳汁不通等症。