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卫生要诀

养生类著作。清·范在文撰。本书主要内容包括两大方面,一为老年人的饮食卫生,一为老年病的防治方法。在“饮食相忌论”中强调饮食养生要注意避免各种食物“生之非其地,守之非其时,煮之非其法”;其次,要注意各种饮食与药物之间的宜忌,认为“一饮食间而补泻兼施,一酬酢间而寒热并进,已非养生之道”。书中曾列食物相忌者58条。第三注意饮食不宜过偏。大凡平时饮食之物,皆有其食疗功能,各有所宜之疾病,但药性皆偏,故不宜“重嗜一味”。

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