温格尔
酸奶。鄂温克语音译。此用熟牛奶制成，用生奶制的称“萨嘎”。内蒙古呼伦贝尔盟从事畜牧业的鄂温克人自制自食的传统牛乳制品之一，也是祭祀时不可缺少的祭品。制法是用“引子”(鄂温克语称“呼隆”，即酸奶)放入奶中，使之发酵变酸即成。为下次制作，家家都将新制成的酸奶留下一瓶不食作“引子”。
酸奶。鄂温克语音译。此用熟牛奶制成，用生奶制的称“萨嘎”。内蒙古呼伦贝尔盟从事畜牧业的鄂温克人自制自食的传统牛乳制品之一，也是祭祀时不可缺少的祭品。制法是用“引子”(鄂温克语称“呼隆”，即酸奶)放入奶中，使之发酵变酸即成。为下次制作，家家都将新制成的酸奶留下一瓶不食作“引子”。
满汉语合称，菌类生物名之一。“夸兰”，又作“夸阑”，满语音译，意为“军营”、“庭院”或“工场”、“库场”等。加“包”(意为“家”)，满语“夸兰包”，意为“营房”、“兵房”或一般居民屋等。营房或住所的周
见“李寿”(1017页)。
蒙古族食用的什锦粥。流行于内蒙古昭乌达盟地区。其制法是将稀奶油倒入锅里烧开，加一定的水，待水烧开后，加适量酸奶、红糖、盐和米，以文火熬煮，煮好后加黄油搅拌即成什锦稠粥，味道鲜美可口。一般用来祭神、祭佛
清咸丰年间新疆喀什噶尔农民起义领袖。维吾尔族。喀什噶尔(今新疆喀什)爱里克庄人。咸丰四年(1854)，因不堪封建统治阶级残酷压迫和剥削，自称玉素甫和卓后裔，率当地维吾尔族农民发动起义，攻打附近军台，杀
参见“地方台站”(678页)。
?—1627哈萨克贵族。※贾尼别克汗孙，贾勒木速檀(王)子。初称速檀。明万历二十六年(1598)，从侄艾斯木汗继位后，与布哈拉和撒马尔罕统治者签订和约，规定塔什干及其周围地区240年内归哈萨克汗国管辖
明代蒙古左翼察哈尔部领主。简称委正。孛儿只斤氏。※打来孙汗子。早年从父东迁，进入大兴安岭以东地区，残破泰宁、福余诸卫，占据泰宁卫故地，故亦被称为泰宁酋长。与海西女真部都督王台结为姻亲。史称其“最习兵”
新疆维吾尔族宗教节日。又称油葫芦节。肉孜节前45天(伊斯兰教历八月中旬)举行。届时，全家预先昼夜诵经。至次日晨，悬葫芦于树(或拴于木杆)，中盛油燃灯。俟油尽灯落，便将其踏碎，以为消灾弭祸。
见“槃瓠”(2457页)。
官名。明代在西南少数民族地区(不限于苗族)所置小土官，以当地头目充当，因其故俗，使之抚绥土民，谨守疆土，修职贡，听征调，无相携贰。