泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
清代新疆通用货币名称。又译天罡。原为白银秤量单位，后引申为银币、银圆。准噶尔统治时，1腾格值银1两，可换普尔50文，后增至100文。阿古柏占据南疆后，铸造“天罡”银币，每枚值银5分。清光绪三年(187
书名。乾隆朝官修。殿刊本，共54卷。纂成于※《巴勒布纪略》之后，内容与之衔接。按日记事，详载乾隆五十六年(1791)清军入藏击退廓尔喀军的经过，始末具备。汇集了其时驻藏大臣及当事官员的奏疏和乾隆帝谕旨
?—约1205蒙古国建立前札只剌部首领。又译札木哈。号“薛禅”(贤者)。与铁木真(成吉思汗)同宗，均为孛端察儿后裔，俱属尼伦蒙古。合剌合答安之子。父死，嗣为部长，率部驻牧于斡难河(今鄂嫩河)畔。为人雄
?—1293元初将领。别名哈剌哈孙。契丹族。征东大元帅※移剌买奴子。年16，入宿卫，以应对有度，为怯薛必阇赤(书史)，袭千户。后从伐宋，攻淮西，戍清口(今江苏清江西南)，取瓜州(今江苏扬州南)，下通(
契丹早期部落名。为※古八部之一。始见于《魏书·契丹传》，《辽史》沿袭之，然他载有异，该书“显祖纪”与“勿吉传”即将此部与※“黎”部合记为一※“匹黎尔”部，《册府元龟》与《通典》记为“匹黎”。据契丹古老
见“镇海”(2509页)。
辽代山名。属上京道。即今内蒙古喀喇沁旗南马鞍山(一说为宁城县与平泉县交界处的山脉，或泛指宁城县以西一段南北走向的山脉。)为契丹民族发祥地。“相传有神人乘白马，自马盂山浮土河(今西辽河上游老哈河)而东，
见“拓跋他”(1356页)。
五代时吐谷浑部首领之一。吐[谷]浑节度使※王义宗后裔。历任北汉吐[谷]浑府都督留后、汾州团练使。北宋建隆元年(960)，率所部与原后周昭义节度使兼中书令李筠共同反宋，与宋战于泽州(今河南晋城)南，兵败
前120—前49汉族。西汉楚王刘戊孙女。武帝天汉元年(前100年)，因※细君公主死，奉命赴乌孙和亲，嫁军须靡(岑陬)。史称乌孙公主。岑陬死，其从兄弟肥王翁归靡继位，依乌孙俗，复改适之。生3男2女：长男