手扒羊肉
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘内，大家围坐，一手持刀，一手扒肉，边割边吃。为宴会时必有的主肴之一，并首先将一条瑟琶骨和四条长肋骨肉敬客人，以示崇敬。欢宴时，边拉马头琴，边唱蒙古民歌，别有一番情趣。
德昂语音译，意为“伙头”。旧时云南德昂族村社中管理公共事务者。多数已世袭，或由当地土司直接任免。负责村寨内外行政事务，诸如征收门户捐、派粮、征兵，管理村社土地出租，接收绝嗣和迁出户的土地，给新来户分配
?—1600满族将领，满文创制者之一。伊尔根觉罗氏。世居呼纳赫(今无考)之地，隶满洲镶黄旗。被努尔哈赤封为十扎尔固齐(蒙语，意为判事官)之一，位仅次于费英东。明万历二十一年(1593)闰十一月，与额亦
元代蒙古官名。又译“塔剌赤”、“塔剌斥”、“塔儿赤”等。意为“掌酒者”。《元史·兵志》：“掌酒者，曰答剌赤。”为“怯薛”(护卫军、禁卫军)执事之一。据《元史·舆服志》，在殿上执事中有答剌赤20人。另于
辽代古城遗址。在内蒙古自治区宁城县老哈河北岸冲积平原上。辽统和二十五年(1007)建为陪都。后通称“大明城”或“大名城”。由外城、内城、大内三部分组成，南北宽3500米，东西长4200米，周约15公里
满语音译，意为“母家”。清代后族之称。旗制三皇太后、皇后之母族在下五旗者，皆※抬旗(指有功旗员抬高旗籍之制)，入上三旗;在上三旗者，则受殊遇。《清宫词》：“家人燕见重椒房，龙种无端降下方，丹阐几曾封贝
明代四川土司名。宣德十年(1435)五月置。以当地头人饶蛒为安抚使。隶董卜韩胡宣慰司。正统八年(1443)，遣人入贡。十年(1445)以饶蛒伪造宣慰司印，诈称宣慰使，被董卜韩胡宣慰使司都指挥同知克罗俄
1818—1876清代西藏热振寺三世(一作九世)呼图克图。生于欧柱鼎。道光四年(1824)，经金瓶掣签，确定为热振活佛转世。七年(1827)，为脣征阿齐图诺门罕，入色拉寺习经咒，考取兰占巴学位。十八年
书名。金夹谷清臣、党怀英等撰。卷数不详。主要记大定元年(1161)十月至大定二十九年(1189)世宗一朝有关史事。明昌四年(1193)八月成书。内容略见《金史·世宗纪》。
?—1161金将领。女真族。温迪罕氏。速频路(治所在双城子南)屯懑欢春人，徙居上京(今黑龙江阿城)忽论失懒。世袭谋克术辇弟。善骑射，力过人。皇统(1141—1149)初，袭兄谋克。积战功，为洮州刺史。
清代官名。满语音译，“催促人”的意思。汉名“领催”。有“嘎善拨什库”，即“村领催”。管理本佐领内的文书、饷糈和庶务等。又有“分得拨什库”，即“骁骑校”，是佐领的副手，协助管理本佐领的事务。蒙古地区亦设