忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
书名。两粤山水民俗民族志。不分卷(一作3卷)。清张心泰(江苏江都人，汉族)撰。约成书于光绪八年(1882)。篇幅较大，内容记述两粤山川、名胜、物产、民俗、民族等。记贺县的瑶族、广西土司地区的壮族及海南
唐代南诏职官名。辅佐诏主执掌国事的重臣。据《新唐书·南蛮传》：为王之下8个高官之一，职位在酋望之下，员外酋望之上，犹试官也。秉政用事，权力很大。
又名《皇朝通典》。书名。清官修。100卷。乾隆三十二年(1767)起纂，五十一至五十二年(1786—1787)间成书。体例与《续通典》同，分为九典。记载清太祖天命元年(1616)至清高宗乾隆五十年(1
唐代官办运输机构。又作长行坊、长运坊。以牛车为主要运输工具。设置于西州(治今新疆吐鲁番东南高昌遗址)等地。长吏称长行使。初隶河西长行转运使。对于促进西域地区交通业的发展具有重要意义。
?—747唐代回纥汗国创立者。药罗葛氏。※护翰子。名骨力裴罗，又作逸标苾叶护。原臣属于后突厥汗国。天宝元年(742)、三年(744)，乘后突厥内乱，率回纥九姓部众出兵击破乌苏米施可汗和拔悉密部颉跌伊施
藏语音译。西藏贵族家族之一。家族名称源于在后藏白朗地区的庄园名。为颇罗鼐时期的显赫家族。其成员拜采哇才仁南杰于雍正五年(1727)卫藏战争时，围攻江孜，后遭前藏隆布鼐军袭击，撤退。九年(1731)任代
见“兀山卫”(108页)。
唐代契丹部落联盟首领。又作李窟哥。出自大贺氏族。贞观十八年(644)七月，率兵助唐太宗攻讨高丽，师还，在营州(今辽宁朝阳)受太宗封左武卫将军。二十二年(648)十一月，诸部咸请归唐，唐置松漠都督府，改
见“杨景贤”(977页)。
?—1655清初大臣。满洲正黄旗人。姓钮祜禄氏。※额亦都孙，车(彻)尔格子。初以护军参领从攻明锦州，败宁远援军。后金天聪三年(1629)，从太宗皇太极征明，驻军德胜门外，分兵攻袁崇焕营。五年，围大凌河