冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
?—1234金末将领。女真族。孛术鲁氏。天兴二年(1233)九月，蒙古军围攻蔡州(今河南汝南)，奉命以总帅、世袭谋克，与完颜承麟守东面。十二月，权参政，由承麟代其为东面元帅，权总帅，共同救应。翌年正月
宋明清时期指由朝廷专买专卖，供给甘、青等地少数民族易马之茶。对称为私茶。其制，于四川北部巴州、陕西汉中一带产茶区域，设茶仓、茶课司、茶局批验所，将所收茶官运或商运至各茶马司收贮，供官方交易使用。广义“
见“罗藏贝丹旦丕仲美”(1426页)。
见“赫连勃勃”(2423页)。
①中国北方民族名。两宋、辽、金时又有萌古、蒙骨、朦骨、毛褐、盲骨子、毛割石、蒙古里等不同的汉字音译。唐代为室韦之部，称“蒙兀”或“蒙瓦”，居望建河(今额尔古纳河)流域，东南邻黑水靺鞨，西接大室韦，北为
内蒙古归化城(今呼和浩特)最古老的药店。清乾隆年间(1736—1795)，由山西大同大兴店投资开设。资金雄厚。旅蒙商号大盛魁、天元恒等在内蒙古地区收购的珍贵药材，多由该店买入、泡制、转销。所制海马种玉
近代回族教育团体。1913年5月12日成立。所址在兰州孝友街(今酒泉路)清真寺。由甘肃提学使马邻翼，会同甘肃提督马安良、甘州提督马麟和喇世俊、蔡大愚等及回民乡绅共同创办。以筹办回民新式学校，促进和发展
明代东北女真地区所置卫之一。亦作托漠河卫。永乐四年(1406)八月，与兀兰等4卫同时设立。治所在前苏联结雅河支流托姆河流域，旧说在苏子河支流托漠河地区。隆庆元年(1567)四月，海西脱木河等卫女真夷人
地名。藏语音译，意为“下朵”。元代史籍中对藏族聚居地区的译称。又译脱思麻、秃思马等。包括今青海、甘肃等省藏族地区。元于此设吐蕃等处(又称朵思麻)宣慰使司都元帅府，置驿站13以通乌思藏。
古国名。一作䍧牱、牂牁。地域包括今贵州大部。最早见于《管子·小匡篇》。春秋时，处于周职方外，曾遣使向齐桓公贡献方物。与吴越、巴、荆等“南蛮”国并称。春秋末，为夜郎国小邑之一。“牂柯”之名