花椰菜
花椰菜读音为 huā yē cài。意思是：二年生草本植物，叶子大。花呈块状，黄白色，是蔬菜。通称菜花，有的地区叫花菜。
拼音huā yē cài
注音ㄏㄨㄚ ㄧㄜ ㄘㄞˋ
英语cauliflower
德语Blumenkohl [ lat: Brassica oleracea var. botrytis ] (S, Ess)
法语chou-fleur
国语辞典解释
- 植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。为甘蓝的变种，茎硬而肥大，高约四十至八十公分。叶宽大，基部钝形，边缘呈波状，平滑无毛。花部成肉质块状，可供食用。
- 也称为「花菜」、「球花甘蓝」、「菜花」、「椰菜」。