jiānchú监厨监厨读音为 jiān chú。意思是：1.监督庖厨。 2.指监督庖厨的人。繁体監廚拼音jiān chú注音ㄐㄧㄢ ㄔㄨˊ国语辞典解释团体中指派监督厨师做菜的工作，或称负责监厨的人为「监厨」。词语用法监厨的分词解释
