水解
水解读音为 shuǐ jiě。意思是：1.道教语。“尸解”方式之一。谓托寄于水而蜕形仙去。 2.化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。
拼音shuǐ jiě
注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝ ˇ
英语hydrolysis (chemical reaction with water)
德语Hydrolyse (S, Chem), hydrolytisch (Adj, Chem)
法语hydrolyse
国语辞典解释
- 物质遇水引起分解的化学反应。如三氯化磷遇水，则分解为亚磷酸及盐酸的混合物。