文火
文火读音为 wén huǒ。意思是：煮东西时所用的小而缓的火。 烹调上指微弱的火
拼音wén huǒ
注音ㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ
英语small flame (when cooking, simmering etc)
法语feu doux
国语辞典解释
- 火力较小且缓的火。
- 唐．皎然〈对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟〉诗：「文火香偏胜，寒泉味转佳。」
拼音wén huǒ
注音ㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ
英语small flame (when cooking, simmering etc)
法语feu doux