五香
五香读音为 wǔ xiāng。意思是：1.木名。即青木香。 2.指茴香﹑花椒﹑大料﹑桂皮﹑丁香等五种调味香料。 3.指都梁﹑郁金﹑丘隆﹑附子﹑安息五种香料。阴历四月八日释迦诞辰用以溶水浴佛。
拼音wǔ xiāng
注音ㄨˇ ㄒㄧㄤ
英语five spice seasoned, incorporating the five basic flavors of Chinese cooking (sweet, sour, bitter, savory, salty)
德语fünferlei Gewürz (Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt, Gewürznelken) (S, Ess), gut gewürzt (Adj)
法语cinq épices
国语辞典解释
- 以茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五种香料混合而成的佐料。
- 用五香料烹调食品形成的口味。如五香豆干。