干处理

干处理gān chǔ lǐ
词语解释：
用使干燥的办法加以处理(如肉类)。
[dry-cure]用使干燥的办法加以处理(如肉类)
分词解释：
处理：
1.处置;办理。
2.指定刑;处罚。
肉类：
肉食动物制成的食品,包括用作食品的任何动物的可食部分。
办法：
处理事情或解决问题的方法：想办法ㄧ他不答应，你也拿他没办法。
干燥：
①没有水分或水分很少：沙漠地方气候很干燥。
②枯燥，没有趣味：演讲生动，听的人不会觉得干燥无味。