52词语>汉语词典>酸奶在词典中的解释
suānnǎi

酸奶

酸奶读音为 suān nǎi。意思是:牛奶经人工发酵而成的半固体食品,带酸味,富于营养。 牛奶经人工发酵而成的半固体食品,带酸味,富于营养

拼音suān nǎi

注音ㄙㄨㄢ ㄋㄞˇ

英语yogurt

德语Joghurt (S)​, Jogurt (hauptsächlich in Österr.)​ (S)​

法语yaourt

词语解释

    网络解释

    • 酸奶
      1. 酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
      2. 目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。2018年9月,世界顶尖科学期刊《Cell》发表文章称,新的两项研究表明,服用益生菌不仅没有好处,还可能对人体有害。

    词语用法