豌豆苗
豌豆苗读音为 wān dòu miáo。意思是：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。
拼音wān dòu miáo
注音ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄇㄧㄠˊ
词语解释
- 1.蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。
网络解释
- 豌豆苗
- 豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶， 也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。
- 豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。