báizhì白质白质读音为 bái zhì。意思是:1.白色的质地。 2.指蛋白质。繁体白質拼音bái zhì注音ㄅㄞˊ ㄓㄧˋ词语解释1.白色的质地。2.指蛋白质。网络解释白质由各种不同功能的神经纤维在中枢神经系统内聚集而成。由于神经纤维表面的髓鞘含有类脂质,故色泽亮白而称白质。词语用法白质的分词解释