zhìzì炙胾炙胾读音为 zhì zì。意思是:烤肉。拼音zhì zì注音ㄓㄧˋ ㄗㄧˋ词语解释1.烤肉。网络解释炙胾zhì zìㄓㄧˋ ㄗㄧˋ炙胾烤肉。《礼记·曲礼上》“肴之序,徧祭之” 唐 孔颖达 疏:“徧,匝也。炙胾之属,虽同出於牲,今祭之,故种种次序,徧匝祭之。”《急就篇》卷三:“膹脍炙胾各有形。” 颜师古 注:“炙,谓炙之於火上也。胾,大臠也。”词语用法炙胾的分词解释