海错江瑶

海错江瑶读音为 hǎi cuò jiāng yáo。意思是：海错：指海产品种类繁多，后用以指海味；江瑶：蚌属，肉不能食，但前后两柱味美，俗称“江瑶柱”。泛指美味佳肴。