冷藏
冷藏读音为 lěng cáng。意思是：把食物、药品等贮存在低温设备里，以免变质、腐烂：冷藏库。 为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中
拼音lěng cáng
注音ㄌㄥˇ ㄘㄤˊ
近义词冷冻
英语refrigeration, cold storage, to keep (food, medicine) in cold environment
德语Kühlung (S)
法语réfrigération, frigorification, emmagasinage frigorifique
词语解释
- [refrigeration;cold storage]为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中
网络解释
- 冷藏
- 冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。